Petite Nori
Hauptstraße 54 a, 88161 LindenbergGeschlossen - Öffnet um 12:00
+49 8381 9179518Herzlich willkommen im Petite Nori,
Ihrer kulinarischen Wohlfühloase im Herzen von Lindenberg. Unter der Leitung unseres weitgereisten Küchenchefs Abdenaim Tarik & Restaurantleiterin Stam Dizek bieten wir Ihnen eine einzigartige Fusion aus internationaler, asiatischer und japanischer Küche. Gastronom & Küchenchef Tarik hat sein Können in den renommiertesten Häusern der Welt erworben: Angefangen mit seiner Lehre im luxuriösen Nassauer Hof in Wiesbaden, über Schweizer Spitzenhotels wie das Palace Hotel in Gstaad und das Hotel Praetschli in Arosa. Auf Luxuskreuzfahrtschiffen wie der M.S. Hanseatic oder der M.S. Deutschland bereiste er die Welt, bevor er für drei Jahre als Küchenchef im Bophut Resort & Spa auf Koh Samui arbeitete. Um seiner Leidenschaft für Sushi und die japanische Küche nachzugehen, absolvierte er erfolgreich die renommierte Tokyo Sushi Academy in Japan als International Sushi Chef. Nachdem er viele Jahre als Küchenchef im Hotel Tannenhof Sport & SPA GmbH im Allgäu tätig war und die Region schätzen gelernt hat, erfüllt er sich nun seinen Traum vom eigenen Restaurant in Lindenberg im Allgäu. Restaurantleiterin & Inhaberin Stam Dizek hat mit ihrer kreativen Ader das gesamte Corporate Design und die Inneneinrichtung entworfen und mit Ihren Partnern umgesetzt. Ihre vielseitige Berufserfahrung, von der Arbeit in Restaurants in Deutschland bis hin zur Selbstständigkeit in Kambodscha, hat ihr ein umfassendes Verständnis für die Gastronomie
und das Gastgewerbe vermittelt. Vom Logo über die Tapete und das Besteck bis hin zu den Speisen hat sie jedes Detail liebevoll gestaltet und aufeinander abgestimmt. Auch die Getränkekarte stammt von ihr, wobei ihre Zeit als Barmanagerin in Kambodscha sicherlich zu ihrem feinen Gespür für Getränke beigetragen hat. Die ausgewählten Weine kommen aus ihrer Heimat Ingelheim am schönen Rhein vom befreundeten Weingut Axel Schmitt. Mit fließenden Sprachkenntnissen in Deutsch, Türkisch und Englisch und ihrer herzlichen Art wird sie als Gastgeberin eine Atmosphäre schaffen, in der Sie sich wie zu Hause fühlen und Ihnen mit ihrem Team jeden Wunsch von den Lippen ablesen. Daher auch unser Name: Petite Nori, das kleine Seetangblatt, das aus der japanischen Küche nicht wegzudenken ist, und Sushi & a world of flavor. Abdenaim möchte seine Leidenschaft für das Kochen und die japanisch-asiatische Küche mit Ihnen teilen und Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Erleben Sie eine vielfältige Auswahl an asiatischen Tapas, kunstvoll zubereitetem Sushi, herzhaften Gyoza, knusprigen Kaarage und vielem mehr. Lassen Sie sich verzaubern von der exquisiten Vielfalt und den Geschichten, die in jedem Bissen stecken. Unser Anspruch ist es, nur die frischesten Produkte und die besten Kreationen auf den Tisch zu bringen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie diese einzigartige kulinarische Reise, die Ihnen nur Petite Nori bieten kann."